真心覺得住在台灣真的很有口福😋
想要吃什麼隨手可得，也不用自己動手做。
昨天請朋友來家裡吃飯，主食是焗烤海鮮飯，然後自己隨便亂炒的三杯雞，想說弄一點台灣隨便一間麵店都可以點得到的小菜—豬耳朵🐷
看起來很「盪森」，卻準備的過程真的眼睛差點往上弔，好累🙄
在美國想吃什麼，如果真的要好吃，喜歡的味道真的都要自己動手做啊⋯
這次就一個豬耳朵就考倒我了，去到超市看到還未煮熟的豬耳朵時，我苦笑了一下，心想「啊⋯原來豬耳朵是長這樣啊⋯一大片粉紅色的有點嚇人⋯😭」
回到家，從清理豬耳朵的毛開始，一直到滷、到切、全部手工⋯切到手要抽筋⋯辛苦的在廚房一個下午才弄出台灣外面小吃店的吃的小菜的感覺😵
其他料理先不說了！就豬耳朵這麼簡單的一盤小菜都讓我靈魂出竅⋯但是看到所有準備的菜一掃而光就讓我感到很欣慰⋯連綠妹也吃得津津有味❤️
有一個愛吃媽媽做的菜的女兒真好😄
#媽媽會感到很有成就感
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